La carte

Saumon mariné maison

Préparé par nos soins à l'aneth et à l'huile d'olive, accompagné de son pain de mie

Fresh raw sliced marinated salmon, toasted bread

Assiette de jambon de Parme

Sliced Parma ham

Planche Antipasti

Jambon de Parme, mortadelle, saucisson, bresaola, pecorino et Grana Padano, toast de caviar

Parma ham, mortadella, sausage, bresaola, pecorino, Grana Padano, Eggplant Caviar Toast

Foie Gras de Canard maison

Servi avec sa confiture de figues et accompagné de son pain de mie brioché

Home made « foie aras » served with toasted bread and fias chutney

Carpaccio de Bœuf

Parsemé de copeaux de Grana Padano, huile d’olive aromatisée à la truffe

Sliced raw beef carpaccio, Grana Padano shavigs truffle oil

Roma

Mesclun, mozzarella di buffala, tomates cerise, pécorino, noix et jambon de Parme

Salad, mozzarella di buffala, cherry tomatoes, pecorino, nuts and Parma Ham

Salade fraîcheur

Melon, avocat, gambas et saumon mariné, agrumes sur un lit de mesclun accompagné de sa sauce fraîcheur maison

Melon , avocado, home-made marinated salmon, citrus, salad and home-made dressing

Poke Bowl

Falafel, quinoa, avocat, agrumes, betterave, fèves de soja, carotte, concombre et suprême d’agrumes

Falafel, quinoa, avocado, citrus, beet, soy beens, carrot, cucumber and citrus supreme

Salade Caprese

Mozzarella burrata, tomates, salade, huile d'olive, basilic

Mozzarella Burrata, tomatoes,salad, basil

Salade Thaï

Visitez l’Asie avec des gambas et du poulet sautés à la sauce thai maison, accompagné d’ananas, cacahuètes, carotte, concombre et pousse de soja sur un lit de laitue romaine.

Prawns and chicken in home made thai sauce, pineapple, cucumber, soya, carot, peanuts and romaine lettuce.

Paysanne

Saint-Marcellin pané, lardons, mesclun, parsemée d’œufs mimosa, pommes de terre rôties, croûtons, champignons de Paris, tomates, assaisonnée d’une vinaigrette au miel, balsamique et huile de noix

Pan fried Saint-Marcellin, ham, mesclun, egg, potatoes, cultivated mushrooms, tomato

César

Laitue romaine à la sauce césar maison, croûtons, copeaux de Grana Padano, tomates cerise, œuf dur, filets de poulet crispy

Salad, sauce caesar, Grana Padano, tomatoes cherry, breaded chicken, egg

Niçoise "La Tradition Méditerranéenne"

Poivrons, céleri, thon, tomates, mesclun, concombre, anchois, oeuf dur, cébettes, olives,

Mixed leaf salad, celeri, tuna, anchovies, egg, spring onion, black olives, tomatoes, cucumber, green pepper, radish

Roma Mix Grill à partager (2 personnes)

Loup, saumon, gambas, poulpe, aubergines, fenouil, courgettes, brocolis

Sea bass, salmon, prawns, octopus, eggplant, fennel, zucchini, broccoli

Dos de Cabillaud croûte de cornflakes

Sauce tartare servi avec sa purée

Tatar sauce, Cod in corn akes crust, mashed potatoes

Loup Grillé (environ 400/600g)

Rôti au fenouil servi avec sa purée

Grilled sea bass and mashed patatoes

Poulpe à la plancha

Servi avec des pommes grenaille, tomates cerise, olives noires et sauce wok maison

Grilled octopus, grenaille potatoes, cherry tomatoes, black olives, and homemade wok

Dos de Saumon

Rôti sauce citronnelle et gingembre, servi avec son riz

Salmon roasted in lemongrass and ginger sauce, rice

Fritto Misto

Calamars, Éperlans, sauce tartare

Squid, Smelts

Gambas à la provençale

Ail, persil, tomates cerise, sauce napolitaine, accompagnées de riz

Garlic, parsley, cherry tomatoes, Neapolitan sauce, rice

Entrecôte Angus d’Argentine

A votre convenance : beurre maître d'hôtel ou sauce au poivre

At your convenience: Maître d'hôtel butter or peppercorn sauce

Bavette Grillée

Agrémentée d'une sauce à l'échalote ou au poivre

Accompanied by a shallot sauce or peppercorn sauce

Escalope de Veau à la crème et champignons de Paris

Accompagnée de riz

Veal cutlet in cream and mushroom sauce served with rice

Satimbocca

Escalope de veau, jambon de Parme, sauge et vin blanc

Veal cutlet with Parma Ham, in sage sauce

Onglet à l'échalote

Accompagné de frites

Beef steak with shallot

Coquelet rôti

Accompagné d'une sauce moutarde maison

Chicken supreme mustard sauce

Escalope de Veau à la milanaise

Servie avec ses linguines à la bolognaise

Pan fried breaded veal

Tartufata

Gnocchi à la tartufata, copeaux de truffe, brie, crème fraîche et Grana Padano

Gnocchi with trufe cream sauce, trufe shavings, brie, cream and Grana Padano

Paccheri

Pates paccheri aux aubergines et sauce napolitaine, gratinées à la mozzarella scamorza

Gratin pasta with eggplant in napolitaine sauce with scamorza mozzarella

Aubergines à la parmigiana

Eggplant Parmigiana

Lasagnes maison au boeuf

Lasagna paste with beef meat in tomato sauce

Risotto à la Truffe

Cèpes, Grana Padano, copeaux de truffe, Shiitaké

Truffle risotto and cep shiitaké

Risotto aux fruits de mer

Gambas, bisque, moules, calamars

Prawns, mussels, squid

Tartufo

Copeaux de truffe, crème de truffe, mozzarella, parmesan et crème

Truffle sliced, cultivated mushrooms, truffle cream, mozzarella, parmesan

Stella

chaussons en étoile à la crème de truffe, champignons de paris, mozzarella, roquette et tomates cerise

Truffle sliced, cultivated mushrooms, truffle cream, mozzarella

Pollo

Poulet, tomate, mozzarella, poivron, oignon, origan, roquette et tomates cerise

Chicken, mozzarella, tomato sauce, red pepper, onion , origano

Burrata en chaud-froid

Tomate, mozzarella "Burrata", jambon de Parme, riquette, tomates cerise, basilic, ail

Tomatoes, mozzarella "burrata" Parma ham, fresh tomatoes, basil, garlic

Salmonata

Saumon mariné, mozzarella, oignons, crème fraîche, câpres, olives, citron vert

Home marinated salmon, mozzarella, onions, cream, caper, lime

Frutti di Mare

Gambas, moules, calamars, basilic, ail et persil

Prawns, mussels, squids, basil, garlic and parsley

Tronchetto du Pizzaïolo

Fourré à la mozzarella et à la crème fraîche, recouvert de jambon de Parme, riquette, copeaux de parmesan

Bread of pizza cook stuffed with mozzarella and cream, Parma ham and aragula on the top

Regina

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, basilic

Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, basil

Quattro formaggi

Tomates, mozzarella, emmental, gorgonzola, chèvre, basilic

Tomatoes, mozzarella, goat cheese, emmental, gorgonzola, basil

Piccante

Tomates, mozzarella, salami épicé, basilic

Tomatoes, mozzarella, spicy salami, basil

Napolitaine

Tomates, mozzarella, anchois, olives, basilic

Tomatoes, mozzarella, anchovies, olive, basil

Margherita

Tomates, mozzarella, basilic

Tomatoes, mozzarella, basil

Végétarienne

Tomate, mozzarella, champignons, aubergine, courgettes, poivrons, tomates cerise, origan

Tomatoes, mozzarella, mushrooms, eggplant, zucchini, peppers, cherry tomatoes, origano

Pecorino, brie, copeaux de parmesan, chèvre frais

Demandez notre sélection de desserts artisanaux

Café Liégeois

Parfum café, café froid, chantilly

Coffee perfume, cold coffee, whipped cream

Chocolat Liégeois

Parfums chocolat et vanille, sauce chocolat, chantilly

Chocolate perfume, chocolate sauce, whipped cream

Expresso*

Noisette*

Café allongé*

Café Décaféiné*

Décaféiné Allongé*

Expresso Double

Café Crème

Cappuccino

Latte machiatto

Chocolat

Café ou Chocolat Viennois

Thé

vert, Earl Grey, menthe fraîche, fruits rouges

Green tea, Earl Grey, fresh mint, red fruits

Infusion

verveine, verveine-menthe, camomille, tilleul

Infusion, verbena, verbena-mint, chamomile, tilleul

Supplément lait d'amande