The menu

Discover our menu with Italian and Mediterranean influences around homemade dishes.

Our starters

Saumon Mariné

préparé par nos soins à l’aneth et à l’huile d’olive citronnée, accompagné de son pain de mie complet

Fresh raw sliced marinated salmon, toasted bread

18.00 €

Jambon de Parme

Sliced Parma ham

18.00 €

Foie Gras de Canard maison

servi avec sa confiture de figues et accompagné de son pain de mie complet

Home made "foie gras" served with toasted bread and figs chutney

25.00 €

Fritto Misto

Éperlans, calamars

Eperlan, prawns

19.00 €

Carpaccio de Bœuf

parsemé de copeaux de parmesan, huile d’olive aromatisée à la truffe

Sliced raw beef crpaccio, parmesn shavigs truffle oil

19.00 €

Our salads

Poke Bowl

Saumon mariné, avocat, melon, riz au lait de coco, fèves de soja, pomme verte, betterave, carotte, choux rouge et cebette, assaisonnée d’une vinaigrette au gingembre

Home made marinated salmon, avocado, melon, quinoa, apple, beet, carrot, beans, red cabbage and spring onion

20.00 €

Burrata

Mozzarella burrata, tomates, roquette, huile d'olive, basilic et noisettes

Mozzarella Burrata, tomatoes, salad, basil and hazelnut

19.00 €

Salade Thaï

Visitez l’Asie avec des gambas et du poulet sautés à la sauce Thaï maison accompagnés d’ananas, cacahouètes, carottes, concombre, émincés de poireaux et pousses de soja sur un lit de laitue

Lettuce salad, prawns, chicken, peanut, carot, cucumber, soja, home-made coco sauce

20.00 €

Niçoise "La Tradition Méditerranéenne"

Poivrons, céleri, thon, tomates, concombre, anchois, œuf dur, oignons, olives

Mixed leaf salad, celeri, tuna, anchovies, egg, onion, black olives, tomatoes, cucumber, green pepper

18.00 €

Paysanne

Saint-Marcellin sur sa tranche de pain complet, lardons, salade verte, parsemé d’œufs mimosa, pommes de terre rôties, croûtons, concombre, tomates assaisonné d’une vinaigrette au miel, balsamique et huile de noix

Goat cheese on a whole slice of bread, ham, salad, egg, potatoes, cucumber, tomato

18.00 €

César

Laitue romaine à la sauce césar maison, croûtons, copeaux de parmesan, tomates et œuf dur, filets de poulet panés

Salad, sauce caesar, parmesan, breaded chicken, egg, tomatoes

18.00 €

Our risottos

Risotto à la Truffe

Cèpes, parmesan, copeaux de truffe, shiitaké

Truffle risotto, cep and shiitaké

29.00 €

Risotto aux fruits de mer

Gambas, moules, calamars, bisque

Prawns, mussels, squid, bisque

25.00 €

Our pizzas

Tartufo

Copeaux de truffe, crème de truffe, mozzarella, parmesan et crème

Truffle sliced, cultivated mushrooms, truffle cream, mozzarella, parmesan

29.00 €

Burrata en chaud-froid

Tomate, mozzarella "Burrata", jambon de Parme, riquette, tomates cerise, basilic, ail

Tomatoes, mozzarella "burrata" Parma ham, fresh tomatoes, basil, garlic

22.00 €

Salmonata

Saumon mariné, mozzarella, oignons, crème fraîche, câpres, olives, citron vert

Home marinated salmon, mozzarella, onions, cream, caper, lime

19.00 €

Frutti di Mare

Tomates, gambas, moules, calamars, basilic, ail et persil

Tomatoe, prawns, mussels, squids, basil, garlic and parsley

21.00 €

Tronchetto du Pizzaïolo

Fourré à la mozzarella et à la crème fraîche, recouvert de jambon de Parme, riquette, copeaux de parmesan

Bread of pizza cook stuffed with mozzarella and cream, Parma ham and aragula on the top

19.00 €

Regina

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, basilic

Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, basil

16.00 €

Quattro formaggi

Tomates, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, chèvre, basilic

Tomatoes, mozzarella, goat cheese, emmenthal, gorgonzola, basil

16.00 €

Piccante

Tomates, mozzarella, salami épicé, basilic

Tomatoes, mozzarella, spicy salami, basil

16.00 €

Napolitaine

Tomates, mozzarella, anchois, olives, basilic

Tomatoes, mozzarella, anchovies, olive, basil

16.00 €

Margherita

Tomates, mozzarella, basilic

Tomatoes, mozzarella, basil

14.00 €

Bruschetta

Thon, tomates fraîches, menthe et ail

Tuna, fresh tomatoes, mint and garlic

17.00 €

Supplément

1.50 €

Supplément jambon de parme ou saumon mariné

2.50 €

Supplément Pizza truffe

10.00 €

Supplément Burrata

7.00 €

Our pasta

Gnocchi Topini

Tartufata

Tartufata, Brie, crème et parmesan

Tartufata, Brie, cream et parmesan

25.00 €

Verde

Avocat, pousses d’épinard, pesto de roquette, tomme au pistou

Avocado, baby spinach, arugula pesto, Tomme au pistou

21.00 €

Sorrentina

Mozzarella di buffala, sauce tomate, persillade

Mozzarella di buffala, tomato sauce, parsley and garlic

18.00 €

Linguine

Sapore di Mare

Gambas, moules et calamars arrosés de bisque de crustacés, tomates cerise, ail et persil (épicé)

Prawns, mussels, squids, garlic, tomatoes, parsley (spicy)

25.00 €

Bolognaise

Viande hâchée de bœuf et veau, sauce tomate, carottes, oignons, céleri, ail et persil

Ground beef and veal, tomato sauce, carrots, celery, onion, garlic and parsley

18.00 €

Cannelloni

Ricotta épinards

Farcis à la ricotta et épinards, sauce tomate

Pasta stuffed in ricotta and spinach, tomato sauce

18.00 €

Lasagne

Maison

Au bœuf

Beef meat in tomato sauce

18.00 €

Penne

Arrabiata

L’incontournable sauce pimentée à la tomate et ses petites olives, ail et persil (épicé)

Tomato, pepper, garlic and parsley (spicy)

16.00 €

À la sicilienne

Thon, olives noires, anchois, sauce tomate, tomates cerises, ail, vin blanc

Tuna, black olives, anchovies, tomato sauce, tomatoes, garlic, white wine

18.00 €

Tortelloni (farcis aux épinards et ricotta)

Pesto

Basilic, pignons de pin, parmesan, crème fraîche, huile d’olive, ail

Basil, pine nuts, parmesan cheese, cream, olive oil, garlic

19.00 €

Trois fromages

Gorgonzola, parmesan, emmental, crème, noix et riquette

Gorgonzola cheese, parmesan, emmental, cream, aragula salad and walnut

19.00 €

Fettucini

Carbonara

Lardons, crème, jaune d'œuf, parmesan

Bacon, cream, egg yolk, parmesan

18.00 €

Saumon

Dés de saumon, saumon gravlax, sauce crème, aneth et citronnelle

Fresh salmon, gravlax salmon, cream, aneth and lemongrass

25.00 €

Our fishes

Loup Grillé

environ 400/600 g

Grilled sea bass

29.00 €

Tataki de thon

aux graines de sésame et wok de légumes

Tuna tataki in sesam seed and vegetables

25.00 €

Poulpe à la plancha

servi avec des tomates séchées et pommes grenailles

Grilled octopus, dried tomatoes and grenaille potatoes

25.00 €

Dos de Cabillaud

en croûte de corn flakes

Cod breaded in corn flakes

25.00 €

Dos de Saumon

rôti sauce citronnelle et gingembre

Salmon roasted in lemongrass and ginger sauce

25.00 €

Our meats

Entrecôte Angus d’Argentine au beurre maître d’hôtel

300g, servie avec des frites fraîches

Entrecôte with maître d’hôtel butter

35.00 €

Escalope de Veau à la milanaise

servie avec ses linguines à la bolognaise

Pan fried breaded veal

25.00 €

Escalope de Veau à la crème et champignons de Paris

basilic, accompagné de riz

Veal cuttet with chin lemon and basil cream served with rice

25.00 €

Deuxième accompagnement au choix : Frites fraîches, légumes poêlés, purée nature, riz pilaf

4.00 €

Supplément purée à la truffe

8.00 €

Our tartars

La Terre

Le traditionnel au couteau

Bœuf, câpres, oignons, cornichons, persil, jaune d’œuf, moutarde, ketchup et sauce worcester frites fraîches

Raw beef, capers, onions, pickles, parsley, egg yolk, ketchup, mustard, worcester sauce

21.00 €

La Mer

Saumon

Parmesan, pistou, frites fraîches, salade

Salmon, parmesan, pesto, fries, salad

21.00 €

Our woks

Nouilles de riz, Chou chinois, courgette, carotte, cebete, shiitaké, sauce soja, brocoli, poivron, sauce maison.

Wheat noddles, chinese cabbage, carrot, zuchini, spring onion, shiitake, broccoli, soya, home made sauce

Végétarien

Vegetarian

21.00 €

Poulet

Chicken

21.00 €

Our wines

Rosé

Château Minuty Cuvée Prestige

Côte de Provence, France

50 cl

20.00 €

Château Minuty Cuvée Prestige

Côte de Provence, France

75 cl

36.00 €

Château Minuty Cuvée Or

Côte de Provence, France

75 cl

49.00 €

Château Minuty Cuvée Or

Côte de Provence, France

150 cl

120.00 €

Château Roseline Cru Classé

Côte de Provence, France

75 cl

39.00 €

Château Roubine « La vie en Rose »

Côte de Provence, France

75 cl

25.00 €

Rouge

Kendall-jackson, Zinfandel-Californie

Etats-Unis

75 cl

60.00 €

Moillard Thomas, Pinot Noir - Bourgogne

France

75 cl

35.00 €

Château Roseline, La méduse - Provence

France

75 cl

39.00 €

Camille Cayrans, AOP, Sans soufre ajouté - Côte du Rhône

France

75 cl

26.00 €

Château Lacombe Noaillac - Cuvée Lucie, Médoc - Bordeaux

France

75 cl

35.00 €

Château Tour Haut vignoble - St Estèphe - Bordeaux

France

75 cl

37.00 €

Grand Cras, Morgon - Beaujolais

France

75 cl

25.00 €

Valpolicella Ripasso - Le Roselle

Italie

75 cl

29.00 €

Brunello

Italie

75 cl

75.00 €

Nero d’Avola - Pasqua terra Sicilia

Italie

75 cl

26.00 €

Blanc

Kendall-jackson, Chardonnay - Californie

Etats-Unis

75 cl

38.00 €

Moulin de Gassac, Chardonnay - Languedoc

France

75 cl

27.00 €

Grand Regnard, Chablis - Bourgogne

France

75 cl

57.00 €

Durand, Sancerre - Loire

France

75 cl

37.00 €

Château Frappe-Peyrot - AOP Cadillac - Bordeaux

France

75 cl

26.00 €

Pinot grigio-Santa margherita

Italie

75 cl

35.00 €

Prosecco Astoria Treviso D.O.C.

Italie

75 cl

34.00 €

Les Champagnes

Gardet

75 cl

75.00 €

Louis Roederer

Brut Blanc

75 cl

99.00 €

Louis Roederer

Brut Rosé millésimé

75 cl

139.00 €

Les Verres de Vin

Valpolicella Ripasso - Le Roselle

Rouge

18 cl

9.00 €

Minuty - Cuvée prestige

Rosé

18 cl

9.00 €

Chardonnay - Moulin de Gassac

Blanc

18 cl

6.00 €

Morgon - Grand Cras - Beaujolais

Rouge

18 cl

6.00 €

Château Roubine

Rosé

18 cl

6.00 €

Cote du Rhône

Rouge

18 cl

6.00 €

Cadillac AOP

Blanc liquoreux

18 cl

9.00 €

Our desserts

Demandez notre sélection de desserts artisanaux

12.00 €

Our cheese plate

Tomme au pistou, chèvre, brie

12.00 €

Our ice cream

Café Liégeois

Parfum café, café froid, chantilly

Coffee perfume, cold coffee, whipped cream

15.00 €

Chocolat Liégeois

Parfums chocolat et vanille, sauce chocolat, chantilly

Chocolate perfume, chocolate sauce, whipped cream

15.00 €

Coupe 3 parfums

Crème Glacée

Vanille, chocolat, café, chocolat blanc, banane, pistache, noisette, cookie, fraise, stracciatella, caramel beurre salé

10.00 €

Sorbet

Noix de coco, citron vert, fruits rouges, mangue, pêche, framboise

10.00 €

Milk Shake

Parfum ci-dessus au choix

9.00 €

Banana Split

Parfums chocolat, fraise, vanille, banane fruit, sauce chocolat, chantilly

15.00 €

Fraise Melba (en saison)

Parfums vanille et fraise, fraises fraîches, chantilly

15.00 €

Toutes nos glaces sont composées à la minute (avec ou sans chantilly)

Supplément chantilly pour nos coupes

1.00 €

Our hot drinks

Expresso*

2.50 €

Noisette*

2.50 €

Café allongé*

3.00 €

Café Décaféiné*

2.60 €

Décaféiné Allongé*

3.00 €

Expresso Double

5.00 €

Café Crème

5.00 €

Cappuccino

5.00 €

Latte machiatto

5.00 €

Chocolat

5.00 €

Café ou Chocolat Viennois

5.00 €

Thé

vert, Earl Grey, menthe fraîche, fruits rouges

Green tea, Earl Grey, fresh mint, red fruits

5.00 €

Infusion

verveine, verveine-menthe, camomille, tilleul

Infusion, verbena, verbena-mint, chamomile, tilleul

5.00 €

* Jusqu'à 21h