
The menu
Discover our menu with Italian and Mediterranean influences around homemade dishes.
Our starters
Saumon Mariné
préparé par nos soins à l’aneth et à l’huile d’olive citronnée, accompagné de son pain de mie complet
Fresh raw sliced marinated salmon, toasted bread
18.00 €
Jambon de Parme
Sliced Parma ham
18.00 €
Foie Gras de Canard maison
servi avec sa confiture de figues et accompagné de son pain de mie complet
Home made "foie gras" served with toasted bread and figs chutney
25.00 €
Fritto Misto
Éperlans, calamars
Eperlan, prawns
19.00 €
Carpaccio de Bœuf
parsemé de copeaux de parmesan, huile d’olive aromatisée à la truffe
Sliced raw beef crpaccio, parmesn shavigs truffle oil
19.00 €
Our salads
Poke Bowl
Saumon mariné, avocat, melon, riz au lait de coco, fèves de soja, pomme verte, betterave, carotte, choux rouge et cebette, assaisonnée d’une vinaigrette au gingembre
Home made marinated salmon, avocado, melon, quinoa, apple, beet, carrot, beans, red cabbage and spring onion
20.00 €
Burrata
Mozzarella burrata, tomates, roquette, huile d'olive, basilic et noisettes
Mozzarella Burrata, tomatoes, salad, basil and hazelnut
19.00 €
Salade Thaï
Visitez l’Asie avec des gambas et du poulet sautés à la sauce Thaï maison accompagnés d’ananas, cacahouètes, carottes, concombre, émincés de poireaux et pousses de soja sur un lit de laitue
Lettuce salad, prawns, chicken, peanut, carot, cucumber, soja, home-made coco sauce
20.00 €
Niçoise "La Tradition Méditerranéenne"
Poivrons, céleri, thon, tomates, concombre, anchois, œuf dur, oignons, olives
Mixed leaf salad, celeri, tuna, anchovies, egg, onion, black olives, tomatoes, cucumber, green pepper
18.00 €
Paysanne
Saint-Marcellin sur sa tranche de pain complet, lardons, salade verte, parsemé d’œufs mimosa, pommes de terre rôties, croûtons, concombre, tomates assaisonné d’une vinaigrette au miel, balsamique et huile de noix
Goat cheese on a whole slice of bread, ham, salad, egg, potatoes, cucumber, tomato
18.00 €
César
Laitue romaine à la sauce césar maison, croûtons, copeaux de parmesan, tomates et œuf dur, filets de poulet panés
Salad, sauce caesar, parmesan, breaded chicken, egg, tomatoes
18.00 €
Our risottos
Risotto à la Truffe
Cèpes, parmesan, copeaux de truffe, shiitaké
Truffle risotto, cep and shiitaké
29.00 €
Risotto aux fruits de mer
Gambas, moules, calamars, bisque
Prawns, mussels, squid, bisque
25.00 €
Our pizzas
Tartufo
Copeaux de truffe, crème de truffe, mozzarella, parmesan et crème
Truffle sliced, cultivated mushrooms, truffle cream, mozzarella, parmesan
29.00 €
Burrata en chaud-froid
Tomate, mozzarella "Burrata", jambon de Parme, riquette, tomates cerise, basilic, ail
Tomatoes, mozzarella "burrata" Parma ham, fresh tomatoes, basil, garlic
22.00 €
Salmonata
Saumon mariné, mozzarella, oignons, crème fraîche, câpres, olives, citron vert
Home marinated salmon, mozzarella, onions, cream, caper, lime
19.00 €
Frutti di Mare
Tomates, gambas, moules, calamars, basilic, ail et persil
Tomatoe, prawns, mussels, squids, basil, garlic and parsley
21.00 €
Tronchetto du Pizzaïolo
Fourré à la mozzarella et à la crème fraîche, recouvert de jambon de Parme, riquette, copeaux de parmesan
Bread of pizza cook stuffed with mozzarella and cream, Parma ham and aragula on the top
19.00 €
Regina
Tomates, mozzarella, jambon, champignons, basilic
Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, basil
16.00 €
Quattro formaggi
Tomates, mozzarella, emmenthal, gorgonzola, chèvre, basilic
Tomatoes, mozzarella, goat cheese, emmenthal, gorgonzola, basil
16.00 €
Piccante
Tomates, mozzarella, salami épicé, basilic
Tomatoes, mozzarella, spicy salami, basil
16.00 €
Napolitaine
Tomates, mozzarella, anchois, olives, basilic
Tomatoes, mozzarella, anchovies, olive, basil
16.00 €
Margherita
Tomates, mozzarella, basilic
Tomatoes, mozzarella, basil
14.00 €
Bruschetta
Thon, tomates fraîches, menthe et ail
Tuna, fresh tomatoes, mint and garlic
17.00 €
Supplément
1.50 €
Supplément jambon de parme ou saumon mariné
2.50 €
Supplément Pizza truffe
10.00 €
Supplément Burrata
7.00 €
Our pasta
Gnocchi Topini
Tartufata
Tartufata, Brie, crème et parmesan
Tartufata, Brie, cream et parmesan
25.00 €
Verde
Avocat, pousses d’épinard, pesto de roquette, tomme au pistou
Avocado, baby spinach, arugula pesto, Tomme au pistou
21.00 €
Sorrentina
Mozzarella di buffala, sauce tomate, persillade
Mozzarella di buffala, tomato sauce, parsley and garlic
18.00 €
Linguine
Sapore di Mare
Gambas, moules et calamars arrosés de bisque de crustacés, tomates cerise, ail et persil (épicé)
Prawns, mussels, squids, garlic, tomatoes, parsley (spicy)
25.00 €
Bolognaise
Viande hâchée de bœuf et veau, sauce tomate, carottes, oignons, céleri, ail et persil
Ground beef and veal, tomato sauce, carrots, celery, onion, garlic and parsley
18.00 €
Cannelloni
Ricotta épinards
Farcis à la ricotta et épinards, sauce tomate
Pasta stuffed in ricotta and spinach, tomato sauce
18.00 €
Lasagne
Maison
Au bœuf
Beef meat in tomato sauce
18.00 €
Penne
Arrabiata
L’incontournable sauce pimentée à la tomate et ses petites olives, ail et persil (épicé)
Tomato, pepper, garlic and parsley (spicy)
16.00 €
À la sicilienne
Thon, olives noires, anchois, sauce tomate, tomates cerises, ail, vin blanc
Tuna, black olives, anchovies, tomato sauce, tomatoes, garlic, white wine
18.00 €
Tortelloni (farcis aux épinards et ricotta)
Pesto
Basilic, pignons de pin, parmesan, crème fraîche, huile d’olive, ail
Basil, pine nuts, parmesan cheese, cream, olive oil, garlic
19.00 €
Trois fromages
Gorgonzola, parmesan, emmental, crème, noix et riquette
Gorgonzola cheese, parmesan, emmental, cream, aragula salad and walnut
19.00 €
Fettucini
Carbonara
Lardons, crème, jaune d'œuf, parmesan
Bacon, cream, egg yolk, parmesan
18.00 €
Saumon
Dés de saumon, saumon gravlax, sauce crème, aneth et citronnelle
Fresh salmon, gravlax salmon, cream, aneth and lemongrass
25.00 €
Our fishes
Loup Grillé
environ 400/600 g
Grilled sea bass
29.00 €
Tataki de thon
aux graines de sésame et wok de légumes
Tuna tataki in sesam seed and vegetables
25.00 €
Poulpe à la plancha
servi avec des tomates séchées et pommes grenailles
Grilled octopus, dried tomatoes and grenaille potatoes
25.00 €
Dos de Cabillaud
en croûte de corn flakes
Cod breaded in corn flakes
25.00 €
Dos de Saumon
rôti sauce citronnelle et gingembre
Salmon roasted in lemongrass and ginger sauce
25.00 €
Our meats
Entrecôte Angus d’Argentine au beurre maître d’hôtel
300g, servie avec des frites fraîches
Entrecôte with maître d’hôtel butter
35.00 €
Escalope de Veau à la milanaise
servie avec ses linguines à la bolognaise
Pan fried breaded veal
25.00 €
Escalope de Veau à la crème et champignons de Paris
basilic, accompagné de riz
Veal cuttet with chin lemon and basil cream served with rice
25.00 €
Deuxième accompagnement au choix : Frites fraîches, légumes poêlés, purée nature, riz pilaf
4.00 €
Supplément purée à la truffe
8.00 €
Our tartars
La Terre
Le traditionnel au couteau
Bœuf, câpres, oignons, cornichons, persil, jaune d’œuf, moutarde, ketchup et sauce worcester frites fraîches
Raw beef, capers, onions, pickles, parsley, egg yolk, ketchup, mustard, worcester sauce
21.00 €
La Mer
Saumon
Parmesan, pistou, frites fraîches, salade
Salmon, parmesan, pesto, fries, salad
21.00 €
Our woks
Nouilles de riz, Chou chinois, courgette, carotte, cebete, shiitaké, sauce soja, brocoli, poivron, sauce maison.
Wheat noddles, chinese cabbage, carrot, zuchini, spring onion, shiitake, broccoli, soya, home made sauce
Végétarien
Vegetarian
21.00 €
Poulet
Chicken
21.00 €
Our wines
Rosé
Château Minuty Cuvée Prestige
Côte de Provence, France
50 cl
20.00 €
Château Minuty Cuvée Prestige
Côte de Provence, France
75 cl
36.00 €
Château Minuty Cuvée Or
Côte de Provence, France
75 cl
49.00 €
Château Minuty Cuvée Or
Côte de Provence, France
150 cl
120.00 €
Château Roseline Cru Classé
Côte de Provence, France
75 cl
39.00 €
Château Roubine « La vie en Rose »
Côte de Provence, France
75 cl
25.00 €
Rouge
Kendall-jackson, Zinfandel-Californie
Etats-Unis
75 cl
60.00 €
Moillard Thomas, Pinot Noir - Bourgogne
France
75 cl
35.00 €
Château Roseline, La méduse - Provence
France
75 cl
39.00 €
Camille Cayrans, AOP, Sans soufre ajouté - Côte du Rhône
France
75 cl
26.00 €
Château Lacombe Noaillac - Cuvée Lucie, Médoc - Bordeaux
France
75 cl
35.00 €
Château Tour Haut vignoble - St Estèphe - Bordeaux
France
75 cl
37.00 €
Grand Cras, Morgon - Beaujolais
France
75 cl
25.00 €
Valpolicella Ripasso - Le Roselle
Italie
75 cl
29.00 €
Brunello
Italie
75 cl
75.00 €
Nero d’Avola - Pasqua terra Sicilia
Italie
75 cl
26.00 €
Blanc
Kendall-jackson, Chardonnay - Californie
Etats-Unis
75 cl
38.00 €
Moulin de Gassac, Chardonnay - Languedoc
France
75 cl
27.00 €
Grand Regnard, Chablis - Bourgogne
France
75 cl
57.00 €
Durand, Sancerre - Loire
France
75 cl
37.00 €
Château Frappe-Peyrot - AOP Cadillac - Bordeaux
France
75 cl
26.00 €
Pinot grigio-Santa margherita
Italie
75 cl
35.00 €
Prosecco Astoria Treviso D.O.C.
Italie
75 cl
34.00 €
Les Champagnes
Gardet
75 cl
75.00 €
Louis Roederer
Brut Blanc
75 cl
99.00 €
Louis Roederer
Brut Rosé millésimé
75 cl
139.00 €
Les Verres de Vin
Valpolicella Ripasso - Le Roselle
Rouge
18 cl
9.00 €
Minuty - Cuvée prestige
Rosé
18 cl
9.00 €
Chardonnay - Moulin de Gassac
Blanc
18 cl
6.00 €
Morgon - Grand Cras - Beaujolais
Rouge
18 cl
6.00 €
Château Roubine
Rosé
18 cl
6.00 €
Cote du Rhône
Rouge
18 cl
6.00 €
Cadillac AOP
Blanc liquoreux
18 cl
9.00 €
Our desserts
Demandez notre sélection de desserts artisanaux
12.00 €
Our cheese plate
Tomme au pistou, chèvre, brie
12.00 €
Our ice cream
Café Liégeois
Parfum café, café froid, chantilly
Coffee perfume, cold coffee, whipped cream
15.00 €
Chocolat Liégeois
Parfums chocolat et vanille, sauce chocolat, chantilly
Chocolate perfume, chocolate sauce, whipped cream
15.00 €
Coupe 3 parfums
Crème Glacée
Vanille, chocolat, café, chocolat blanc, banane, pistache, noisette, cookie, fraise, stracciatella, caramel beurre salé
10.00 €
Sorbet
Noix de coco, citron vert, fruits rouges, mangue, pêche, framboise
10.00 €
Milk Shake
Parfum ci-dessus au choix
9.00 €
Banana Split
Parfums chocolat, fraise, vanille, banane fruit, sauce chocolat, chantilly
15.00 €
Fraise Melba (en saison)
Parfums vanille et fraise, fraises fraîches, chantilly
15.00 €
Toutes nos glaces sont composées à la minute (avec ou sans chantilly)
Supplément chantilly pour nos coupes
1.00 €
Our hot drinks
Expresso*
2.50 €
Noisette*
2.50 €
Café allongé*
3.00 €
Café Décaféiné*
2.60 €
Décaféiné Allongé*
3.00 €
Expresso Double
5.00 €
Café Crème
5.00 €
Cappuccino
5.00 €
Latte machiatto
5.00 €
Chocolat
5.00 €
Café ou Chocolat Viennois
5.00 €
Thé
vert, Earl Grey, menthe fraîche, fruits rouges
Green tea, Earl Grey, fresh mint, red fruits
5.00 €
Infusion
verveine, verveine-menthe, camomille, tilleul
Infusion, verbena, verbena-mint, chamomile, tilleul
5.00 €
* Jusqu'à 21h